中野うどん学校で本場のさぬきうどんの手打ち体験と自作うどんの試食を体験してみよう
さぬきうどんの本格手打ちをうどんティーチャーに学ぶ
さぬきうどんの有名店巡りも楽しいけれど、自分で作って食べる体験はもっと楽しいはず。中野うどん学校では、うどんティーチャーが本場さぬきの手打ちうどんの作り方を明るく楽しく教えてくれる。
小麦粉をこね、音楽に合わせて足で踏み、コシを作り、麺棒で丁寧に伸ばし、太さを揃えて切ると「私が造ったうどん」が出来上がる。身体を思い切り使った手作りうどんの完成だ。最後にうどんティーチャーから、卒業記念に卒業証書、うどんの作りの秘伝帳、麺棒、古地図が一体になった掛け軸がプレゼントされる。高松校、琴平校どちらでも同じ体験ができるので旅の途中に体験してみよう。
<中野うどん学校高松校・琴平校>
住:高松校/香川県高松市成合町8 TEL:087-885-3200
住:琴平校/香川県仲多度郡琴平町796 TEL:0877-75-0001
営:9時〜15時(うどん打ち体験・完全予約制)
※施設は高松校/9時〜17時 琴平校/8時30分〜18時
料:1,600円(2〜14名/税別)、1,500円(15〜500名/税別)
休:無休
うどん打ち体験の後は、試食してみよう
うどんが完成したら、自分が作ったうどんを茹でて食べてみよう。ワイワイと賑やかにいただく作りたてのさぬきうどんは格別のおいしさのはず。所要時間は体験のみ約40分〜50分、体験と試食、ショッピングで約90分。自作うどんの持ち帰りもOKとか(予約の際申し出)。是非、自分だけのさぬきうどんを作ってみよう。高松校と琴平校で体験できる。